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芹菜叶子刨豆腐的做法

2019-05-14 20:35:37来源:励志吧0次阅读

芹菜叶子刨豆腐的材料豆腐相克食品300g芹菜相克食品叶50g油适当盐适当胡萝卜相克食品50g葱少许生抽少量蔬之鲜少量 芹菜叶子刨豆腐的做法图片步骤,怎样做芹菜叶子刨豆腐好吃?

准备1块豆腐。

胡萝卜去皮洗净切成米粒大小的小丁。葱切成葱花备用。

芹菜叶子洗净后切小1些备用。

炒锅倒油烧热,放入葱花煸出香味。

放入胡萝卜丁翻炒两下。

放入豆腐块用铲子刨碎。

豆腐块刨碎后放入少量的生抽炒匀。

放入芹菜叶子翻炒翻炒,调入适当盐和少许蔬之鲜翻炒均匀便可关火食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆腐高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是益寿延年的美食佳品。很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来讲,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中有10项指标超过了茎。所以,芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎,那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应当改掉。

芹菜叶子有特殊的香味,此菜宜平淡不用放再多的调味品。

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